Ethiopia- Nansebo – Natural Heirloom - Milligram

• Herkunft: Nansebo, West Arsi, Äthiopien
• Varietät: Ethiopian Heirloom
• Aufbereitung: Natural (sonnengetrocknet auf Hochbetten)
• Röstprofil: Espresso
• Geschmacksnoten: Getrocknete Feigen · Rosinen · Kakao

Dieser Single-Origin Espresso aus Äthiopien stammt aus der Hochlandregion Nansebo in West Arsi. Angebaut von kleinbäuerlichen Produzent:innen auf 1.900–2.100 m Höhe, profitiert der Kaffee von kühlem Klima, vulkanischen Böden und langsamer Reifung – die Basis für seine ausgeprägte natürliche Süße.

Die reifen Kaffeekirschen werden von Hand geerntet und traditionell auf erhöhten Trockenbetten sonnengetrocknet. Diese Natural-Aufbereitung verleiht dem Espresso Tiefe, Komplexität und ein sirupartiges Mundgefühl.

In der Tasse zeigen sich intensive Noten von getrockneten Feigen und Rosinen, ausbalanciert durch weiche Kakao-Nuancen. Ein fruchtig-süßer, vollmundiger Espresso mit langem Nachhall – ideal für Single-Origin-Shots und charaktervolle Milchgetränke.