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Dieser Single-Origin Espresso aus Äthiopien stammt aus der Hochlandregion Nansebo in West Arsi. Angebaut von kleinbäuerlichen Produzent:innen auf 1.900–2.100 m Höhe, profitiert der Kaffee von kühlem Klima, vulkanischen Böden und langsamer Reifung – die Basis für seine ausgeprägte natürliche Süße.
Die reifen Kaffeekirschen werden von Hand geerntet und traditionell auf erhöhten Trockenbetten sonnengetrocknet. Diese Natural-Aufbereitung verleiht dem Espresso Tiefe, Komplexität und ein sirupartiges Mundgefühl.
In der Tasse zeigen sich intensive Noten von getrockneten Feigen und Rosinen, ausbalanciert durch weiche Kakao-Nuancen. Ein fruchtig-süßer, vollmundiger Espresso mit langem Nachhall – ideal für Single-Origin-Shots und charaktervolle Milchgetränke.
