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Dieser Single-Origin Kaffee aus Kenia stammt aus Kirinyaga County und wird von kleinbäuerlichen Produzent:innen in hohen Lagen angebaut. Die reifen Kaffeekirschen werden an kooperativen Washing Stations entpulpt, 24–36 Stunden fermentiert, gewaschen und anschließend traditionell eingeweicht – ein typischer Schritt, der für Klarheit und Struktur sorgt.
Nach langsamer Sonnentrocknung auf Hochbetten zeigt sich ein seidiger, süßer und komplexer Cup. Dunkle Schokolade und Honig treffen auf Vanille und florale Orangenblüte im Abgang.
Ein ausgewogener, eleganter Kenia-Kaffee, ideal für Filter und Espresso.
